推动惜食文化 美心联同港灯合办创意料理大赛

2025-05-31 00:01:00

厨余占香港本地堆填区废物总量达三成，厨余处理成为近年社会关注的焦点。香港美心集团与香港电灯有限公司携手合办“你真惜食！”x“绿得开心计划”创意料理大赛，旨在鼓励全民发挥创意，在烹煮过程中充分利用食材及将剩余食材转化为美味又新颖的菜式，推动社区的“惜食”文化及源头减废。比赛由2025年5月29日起至7