凌晨两点，当人们还在梦乡沉睡时，王聪却和员工们起了床，黑夜中等候在400亩水域旁。
凌晨两点，放苗开始
王聪是青岛瑞德水产养殖有限公司（以下简称“瑞德水产”）大闸蟹养殖负责人，这天又是大闸蟹苗下水的日子。王聪带着员工等待大闸蟹苗到来前的头天，4000斤蟹苗被集装箱货车载着，星夜兼程从江苏淮安盱眙赶往山东青岛。
刚运到的大闸蟹苗
今年春天，在青岛莱西姜山湿地大闸蟹养殖区域放养的蟹苗达5万斤，5万斤大闸蟹苗年底将收获40万斤。届时，40万斤大闸蟹不光供应青岛市场，还走出青岛走上烟台等地市民的餐桌。
4000斤蟹苗连夜来岛
3月31日凌晨两点，位于莱西姜山湿地大闸蟹养殖区一片漆黑，黑夜中的草丛里时不时传来水鸟叫声。就在此时，一辆运载着4000斤蟹苗的货车，已经进入了姜山湿地园区。早在7小时之前，这辆运载大闸蟹苗的货车，就从江苏淮安盱眙县一路疾驰，星夜兼程向青岛莱西进发。
蟹苗被运到青岛
“全程高速。”王聪告诉半岛全媒体记者，运输蟹苗，时间越快越好，中途保证蟹苗的成活率。蟹苗到了，让它们尽快下水，也是保证蟹苗的成活率。
“这些蟹苗，是我们自己公司在盱眙县培育的蟹苗，再运到青岛，进行大面积养殖。”王聪说。
在江苏培育蟹苗，再将蟹苗运到青岛莱西进行放养，在王聪看来“老板看好的是莱西的天然水质和营商环境。”
事实是，早在2023年的秋季，王聪所在公司的江苏淮安老板看好了莱西水质后，通过招商引资在姜山湿地区域挖起了平塘，建起了青岛最大的大闸蟹养殖基地。
蟹塘一角
“仅大闸蟹水塘就有10个，每个水塘占地约40亩。”王聪说，“共有400亩水域面积。”
水塘建成后，王聪带领着养殖工人，在此“安营扎寨”，昼夜巡护。
“泡沫伐上验‘生死’”
31日凌晨的气温较低，这天的王聪上身裹着大衣，大衣外套着工作围裙，头上戴着遮阳帽。
“上午的太阳很晒，这个季节在水域，几乎都戴着遮阳帽。”王聪说。
蟹苗在泡沫伐上验生死
黑夜中，远处两道耀眼的灯光沿着土路向养殖区域驶来，车辆越来越近，王聪和养殖员工们知道，运载蟹苗的厢式货车行驶1300里路到来了。此时的王聪打开了养殖区域门口的铁门，货车驶入养殖区域驶向养殖中心点。
车刚停稳，司机从车上跳下，双方进行了简短寒暄，工人上车开始将车厢内的大闸蟹苗往车下提。盛放在往兜里的大闸蟹苗被提下车，立即被三轮车运到每个水塘边上。
天已亮了，放苗仍在继续
在其中一个水塘前，养殖工人石师傅和张师傅已在黑夜中等待了。当满三轮车的大闸蟹苗被送来时，两人将蟹苗提下三轮车，之后又提着蟹苗向小船上走去。
清晨，放苗仍在继续
蟹苗入水不像鱼苗入水一股脑儿将鱼苗倒入水中任其游散，蟹苗需要自行爬入水中。
“蟹苗运输的过程中，会有极个别死亡。”王聪说，蟹苗下水前，每条小船旁边拖拽着一个长2米宽1.2米的泡沫伐，所有蟹苗会倒在泡沫伐上，让它们自行四散爬行，最终落入水中。
“没有落水的，就是死亡的。”王聪说，“泡沫伐上验‘生死’”死亡的蟹苗会被清理。
黑夜中的石师傅负责水面上驾船，而张师傅则将一网兜一网兜的蟹苗解开，倒在泡沫伐上，让它们自行爬行并落入水塘。
年底将收获40万斤
泡沫伐上的蟹苗落入水中后，另一网兜的蟹苗又被放在了泡沫伐上，黑夜中的这些小精灵从泡沫伐上四散逃窜，一个个再落入水塘。两人就这样驾着小船在40亩水面上穿梭，一网兜一网兜的蟹苗在泡沫伐上消失。
水面上方面
此时，另两条小船也在夜色中的其它水塘里，拖着载着蟹苗的泡沫伐穿梭。
5小时之后的早上7时，张师傅和石师傅将运到水塘边的1000多斤蟹苗布放完毕时，另两条船上的3000多斤蟹苗也即将布放完毕。
“每个泡沫伐上都散布着一些死亡的蟹苗。”王聪说。
早上太阳升起时，6名凌晨做工的工人离开养殖区休息，而王聪则和其他工人继续白天的养殖。
王聪说，记者面前的400亩养殖水域最早从3月20日开始放养蟹苗，截至3月31日已经陆续放养了多次，每次放养都是在凌晨至清晨完成的。
蟹苗自行爬行落入水中
“目前已经放养了大约3万斤蟹苗。”王聪说，今春计划放养5万斤蟹苗，蟹苗在水中经数月成长，最早于今年6月份开始收获，收获时间一直持续到今年年底。
“5万斤蟹苗，年底将收获40万斤大闸蟹。”王聪说，400亩水域是目前青岛大闸蟹最大的人工养殖区，这些收获的大闸蟹主要销往青岛、烟台等地。
（半岛全媒体记者 王永端）
