对于过期食品的处罚，具体措施如下：
行政处罚
没收违法所得及相关物品：县级以上人民政府食品安全监督管理部门会没收违法生产经营的过期食品及其相关物品，如工具、设备、原料等。
罚款：
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
具体罚款数额会根据违法情节，依据《行政处罚法》第三十二条和三十三条关于从轻、减轻或者不予行政处罚的情形进行裁量确定。
吊销许可证：情节严重的，吊销许可证。
民事赔偿
消费者因购买到过期食品而遭受损失的，有权要求商家进行赔偿，赔偿金为价款的十倍或者损失的三倍，赔偿金不足一千元的，为一千元。
刑事处罚
销售过期食品可能会触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议
商家应严格遵守食品安全法规，定期检查食品的保质期，避免销售过期食品。对于已经发生的违法行为，应积极配合监管部门调查，主动承担相应的法律责任，以减少损失并维护企业形象。同时，消费者也应提高自我保护意识，购买食品时注意查看保质期，发现过期食品及时投诉，以维护自身权益。
