白兰地是属于什么酒

2025-01-22 16:38:36

白兰地是一种 蒸馏酒，具体来说，它是由葡萄酒通过蒸馏工艺制成的烈酒。白兰地的酿造过程通常包括以下几个步骤：首先，将葡萄汁发酵成为葡萄酒，这是白兰地的前身；接着，将葡萄酒蒸馏成为原酒，这是白兰地的原始形态；然后，将原酒在橡木桶中陈酿，经过一段时间的陈酿后，白兰地的口感会变得更加浓郁和丰富；最后，在陈酿