餐厅结账方式通常有以下几种：
现金结账
客人用餐完毕后，服务员到吧台拿账单并核对。
客人付款后，服务员礼貌致谢，当面点清数量，并询问是否需要开发票。
服务员用收银夹将账单及现金送回吧台，然后把找回的零钱及发票用结账夹送交客人，并再次致谢。
信用卡结账
确认客人的信用卡是本店接纳的，检查持卡人姓名、信用卡有效期，并询问持卡人是否需要出示本人身份证。
将信用卡、身份证及账单送交吧台，确认无误后刷卡办理结帐手续。
请宾客确认账单金额，并在信用卡使用凭据上签名。
服务员核对宾客签名是否与原卡背后签名相同，将信用卡凭据中的顾客副本、信用卡、身份证件交还宾客，正本由收银员保管。
签单结账
确认是有效签字人后，请客人在账单上填房间号及正楷签名（签名要写办理入住登记时的名字）或协议单位和姓名（挂单位需客人留手机号）。
将帐单送到收银处进行核对，检查无误后，请客人放心离开，再次致谢。
支票结账
客人出示身份证或联系电话，然后将账单、支票及证件同时送给收款员。
收款员结完并记录下证件号码及联系电话后，服务员将账单客户联及支票存根核对后送还客人，并真诚地感谢客人。
移动支付
客人可以通过支付宝、微信等移动支付方式进行结账。
服务员需要了解并操作相应的支付平台，等待系统提示支付成功并显示收款金额。
AA制结账
客人之间实行AA制，共同分担饭局的费用。
通常由一人负责结账，然后按人数平均分摊费用。
建议：
餐厅可以根据客人的需求和习惯，提供多种结账方式，以提升客人的用餐体验。
在实际操作中，服务员应保持礼貌和专业，确保结账过程顺畅和准确。
