俗话说，人在江湖走，哪能不喝酒，让中国的酒文化博大精深，撑起了男人的肚子，肥胖了女人的腰，大腹便便说的不是便便，而是啤酒。
毕竟是晕头转向口服液，第二天肯定难受的要死，短期提升胆量，长期就会提升体重，那喝酒到底是怎么长肉的，如果避免酒后发胖呢？
- 目录
- 酒精是如何代谢的？
- 喝酒发胖的原因？
- 如何避免酒后发胖？
酒精是如何代谢的？
酒说白了就是乙醇兑水，香不香取决于你的味蕾和酿造工艺。喝了白酒之后的5分钟，你的血液就开始将酒精运输到全身各处，先把内脏坑害一遍。
5%的酒精通过呼吸排除，所以交警通过吹气就能验证你喝酒没有，推算你喝了多少；
5%的酒精通过肾脏排除，所以喝酒要多喝水，不然就会尿出酒香味；
90%的酒精都在肝脏中进行分解，经过乙醇脱氢酶的作用，乙醇变成了乙醛，乙醛再经过乙醛脱氢酶的作用，生成二氧化碳和水同时释放能量。
乙醇→乙醛→二氧化碳+水+ATP（已经简略具体步骤）
所以两种酶成了你能不能喝的关键，大多数人缺少第二种，乙醛脱氢酶，导致乙醛的分解过慢。乙醛是有毒的，会麻痹你的神经系统，刚开始只是胡言乱语，胆量增大，酒壮英雄胆，不服老婆管；
继续喝，你会进入第二个状态，昏昏沉沉，不省人事，能睡马路牙子，能当超级英雄；
这个时候再坚持一下，靠着潜意识还是能喝的，再来两杯，毫无味道，这个时候生命中枢受到伤害，你不能回家醒酒了，只能去ICU抢救了。
喝酒发胖的原因？
一瓶啤酒的热量大概是250大卡，酒里面绝大部分热量都会变成二氧化碳和水，被你呼出去或者出汗排掉，所以其实酒里的热量绝大部分不会被储存，喝酒让人变胖另有起因。
原因如下：
1.我们在前面段落已经讲过酒在人体的代谢过程，其中在肝脏中代谢的酒精，就会耽误肝脏本来的工作，导致脂肪的排泄障碍。
肝脏首先去分解酒精了，乙醇代谢产生的NADH和乙醛则是通过减弱肝细胞线粒体氧化的呼吸链的功能，抑制了脂肪酸的氧化，本来到达肝细胞的脂肪酸就得靠边站，不能被氧化就会储存在肝脏，形成脂肪肝，到达肝脏的脂肪都分解不了，更不要说身体其他部分的脂肪了。
2.喝多了除了说的多，吹的多之外，还会吃的多。因为乙醛会麻痹你的神经，让你感觉无所不能，在吃上也不例外，还是会不停的吃喝，但是感觉不到饥饿，你身体本身的脂肪就没有被消耗，你还吃那么多，所以你的啤酒肚的真正成因是吃多了，不是喝多了，变大的不是你的胃而是你的腹部的脂肪层。
如何避免酒后发胖？
1.喝酒之前
要吃一些解酒的物质，主要是加强两种酶乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，让酒精加速分解，比如说玉米肽，它通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，能够产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内乙醇的分解和代谢。
乙醇分解的多了，就会让脂肪重新开始代谢，否则的话就会囤积起来。
2.喝酒之中
a降低酒精的吸收程度
用液体蛋白质比如牛奶稀释酒精，用草料封堵酒精流向小肠的入口，所以，你要喝牛奶吃菜
b减少高热量食物的摄入
身体本身的脂肪就已经不参与分解了，再吃点大鱼大肉就只能储存了，所以你要只能胖了
c少拼酒少装B多喝水
多少人都败在面子上，倒在医院里，酒精已经不是单纯变胖那么简单了，还是少拼酒吧，拼多了都是脂肪，多喝水，水可以治百病，也可以加速酒精的代谢。
3.喝酒之后
喝酒之后有人选择运动消耗酒精，这是大错特错的，酒精具有收缩心肌的作用，运动会让心跳加速，造成耗氧量增加，血压升高，血液流向四肢，不利于内脏对于酒精的代谢，对身体的负担很大，多以酒后就要休息，不要撒酒疯，对你身体不好。
但是第二天酒醒了，你可以把昨天的代谢掉，大概对比一下
一瓶啤酒（约250大卡）=跑步约3.5公里（70公斤体重）
半斤白酒（约625大卡）=跑步8.6公里（70公斤体重）
具体情况还要参考实际消耗，用运动手表监测更合适
你算算自己喝了多少啤酒、白酒就知道需要跑多少了，如果一天的热量没达标，是不是就超了？
